viernes, 25 de febrero de 2011

VESTIDITOS.

Os boy a enseñar los vestidos que ya he terminado.


Este para todos los días.


Este es un modelo que vendia mi hija cuando tenia la tienda, me gustaba y se lo he hecho igual.



Otro fresquito.



Este también en para diario.



Este es de los que yo llamo de cristianar, con su rebeca y los zapatos rojos va a estar pa comersela,

sábado, 19 de febrero de 2011

PELOTAS.





Hoy boy a poner la receta de mi plato estrella de la Navidad, las pelotas, este plato lo hacían en mi casa desde que éramos pequeños en las fiestas. Yo lo he hecho ahora con motivo de la venida al Puerto de una prima que viene por estas fechas de Madrid y ella me encarga que se las haga, y nos reunimos en su casa, una vez al año.
Yo boy a poner como yo las hago, que están buenísimas, pero les falta algo mi madre las asía y estaban todavía mas buenas, le daba otro, puntito, no se que….será ese puntito que le dan las personas mayores a las cosas, mi Paco siempre me lo dice. Están muy buenas….pero Angelita las hacia mejor-ya por escucharme.

Ingredientes

1 k de carne picada, mitad cerdo mitad ternera.
Un trozo de tocino entreverado.
Un higadito de pollo.
Un trozo de butifarra.
Dos cucharadas de manteca de cerdo blanca.
Sangre de pollo.
Dos huevos.
Una cucharada de canela molida.
Manojito de perejil.
Pizca de pimienta.
Dos coles.
Un pan de miga dura de un k.
Un tetra brik de caldo de cocido.
Un puñado de piñones.

Los avios de un puchero o cosido,( Ternera, pollo, huesos, costilla, puerro, apio, zanahoria, patatas, garbanzos, eso es lo que yo pongo.)

La sangre de pollo la sacamos de la matanza de un pollo que dejamos que se desangre sobre un cuenco con miga de pan que vamos empapando.

Cojo el lebrillo, echo la carne, picada el higadito la butifarra,y el tocino, todo picadito con el cuchillo, menudito. Echo el pan empapado de la sangre del pollo, la manteca la canela, el perejil, la ralladura de los limones, la pimienta, los huevos, los piñones y lo amaso todo con las manos.

Después le echo el pan rallado el día anterior, el de la miga dura, y como se pone seco se le va añadiendo el caldo del tetra brik calentito, cuidado no echar demasiado lo normal para que este manejable.

Aparte se sacan las hojas de la col que tenemos, en un barreño,(que tiene su ratito sacarlas de una en una sin romperla). Se van haciendo las pelotas de un buen tamaño
y envolviéndolas en dos hojas de col, lo mejor que se pueda y dejándolas en el barreño, ese trabajo de rallar el pan y sacar las hojas lo ago la noche antes.

Ahora se pone el puchero como lo hacemos habitualmente le echo azafrán, colorante y pongo encimas las pelotas con cuidadito, y se pone en la olla Express media hora, tiene que ser una señora olla

Espero os guste.


Estas son mis ollas para cuando somos mucha jente,

viernes, 18 de febrero de 2011









Estos son los vestiditos que le he hecho esta semana a mi nieta, son de retales que tenemos guardados de cuando mi hija tenia la tienda, de cuadritos tengo de todos los colores y tamaños. Estos son de todos los días, y después tengo los retales que compramos en una tienda que iban a serrar, que esos son para los vestidos de cristianar, como le digo yo ami hija.

Tengo que hacer un montón, porque se mancha y hay que cambiarla dos o tres veces al día, cada vez que sale a la calle, y sale un montón. Si su madre trabaja de turno de mañana la primera salida es a las nueve y media para casa de la otra abuela, que se queda con ella hasta las tres que va su padre a recogerla.

En el transcurso de la mañana se va con se abuela Mercedes y su abuelo José Luis a “rebolea el pañal”, entiéndase mandaitos, vueltecita al parque y mas tarde al colegio, a recoger a su prima Lucia. Llegada a casa almuerzo, y entre una cosa y otra, allí esta ya su papa a recogerla, que dice mi hija que se vuelve, loca cuando lo ve, y con razón porque hay que ver lo que briega con ella, luego en su casa a dormir la siesta y esperar que venga su madre.

A las cinco o las seis otra vez para la calle, si tienen que ir a alguna centro comercial los tres juntos o si no las dos para mi casa echan un rato aquí pero cuando esta mucho tiempo se pone nerviosa, que quiere calle, entonces la montamos en su carrito y su abuelo Paco, se la lleva a dar la vueltecita, por la urbanización , con los perros y todos felices !!que le gusta la calle!!.

Y como cada vez que se toma el sumito de naranja ,se come una galleta, o la fruta de la merienda se mancha, (y mira que le tengo echo unos baberos lindos,) pues tengo que hacerle unos pocos de vestidos, además, solo es el trabajo, la tela la tenemos, ya os los iré mostrando cuando los termine, llevo en retortero tres o cuatro.

Y de mi rehabilitación no quiero ni hablar, y decía yo que no me dolía, me cachi en la mar

sábado, 12 de febrero de 2011

Que ya he aprendido como se cojen los premios, pasando la flechita del ratón por las recetas de mar, vi que la tartita se convertía en manita, y entonces me di cuenta, asin que los recojo no vallan a pensar que no los agradezco. Asin que a por ellooooos, si cojo alguno que no sea personal para mi, pues es sin querer, pero se que no se molesten porque aquí se comparte todo, que por eso lo ponemos. Y vuelvo a daros las gracias



Creía que sabía pero no no, no lo he podido poner, asin que después de dos horas peleándome con el ordenador, me he dicho. Yo te pongo por mis narices, y lo he puesto, de otra manera pero lo he puesto, el de Trini no he podido, intente coger un Indalo, por lo de Almería, pero no ha habido manera y mira que le he echado tiempo. Alo mejor otro día me sale solo.





También os pongo la rebequita que termine el otro día , y una foto de los choquitos a la plancha que me hizo mi Paco para almorzar ayer, que están de muerte, con un plato de menestra , almuerzo fuera.
De mi tobillo igual, me vi. adelanto los primeros días, pero ahora no, lo que yo digo, un paso pa delante, y otro pa tras, yo no dejo de hacer los ejercicios por si después me viene todo el adelanto junto, pero es desesperante. Un beso a mis amigos

domingo, 6 de febrero de 2011

GRACIAS A TRINI.

GRACIAS TRINI, MUUUUUCHAS GRACIAS

Muchas gracias , por mencionarme entre los quince de tu blog, y la primera, casi na. Te lo agradezco mucho pero creo que no lo merezco, mi blog no es un blog de cocina, de recetas como los vuestros, ojala lo fuera. Este blog me lo abrieron en el centro de adulto donde di cursos de informática,y era para estar un poco en contacto entre los alumnos del curso. Curso que no los aproveché bien, porque sacándome de las dos o tres cosas que se, no puedo hacer mas, ni aunque me lo expliquen ,me cuesta mucho quedarme con las cosas.. en algunos blogs, no puedo poner ni comentarios, porque son diferentes, y me lio, poner comentarios me cuesta un montón de tiempo,, porque tengo que ponerlo con un dedo y, a veces parece que se me ocultan las letras, de verdad, se me hace difícil, pero te lo agradezco con toda mi alma, un beso.

(Como no tengo recetas que poner pongo la foto de mis hibiscos que son las únicas flores que tengo ahora en mi jardín)