miércoles, 30 de noviembre de 2011

GRACIAS




Ya estoy otra vez en ”medio circulación”.desde aquí os quiero dar las gracias a los que os habéis interesado por mi, por poner alguna foto os muestro la “ferrella” que me han quitado del pie, espero que cuando me quiten los puntos y poco a poco pueda sentirme bien .
Muchísimas gracias de nuevo a los que con vuestros mensajes me habéis animado, de verdad que ha sido muy grato leerlos una y otra vez, no han sido muchos pero si muy buenos, los mejores, me han confortado mucho. Un beso a todos …..de corazón

viernes, 18 de noviembre de 2011

MI RONY, CAPITULO FINAL



Hoy con pena quiero comunicar a mis amigos la muerte de nuestro querido Rony. Después del episodio de la oreja el pobre había tenido un bajón físico que era visible a simple vista. Después le dio una erupción en la piel y casi no podía moverse.
Mi hija hablo con el veterinario y le dijo que lo mejor era dormirlo.

Asin que con el corazón en un puño se puso mi hija a gestionarlo todo, y menos mal que lo ha hacho ella porque yo solo sabia llorar.Yo creía que cuando llegara el momento,( que lo veíamos venir ) seria mas dura, pero me ha cojido en un momento de sensibilidad a flor de piel , lo he pasado fatal.

El martes a las 6 de la tarde, lo llevaron mi hija y mi marido al veterinario alli lo durmieron, en brazos de su “madre”, esperaron a que viniera el coche pa llevarlo al crematorio, mi marido y mi hija se fueron detrás en su coche. Lo llevaron más pa ya de Puerto Real a un sitio que se llama el Almendral, lo metieron a el solo en el crematorio, y a las diez de la noche ya estaban en casa otra vez los tres, el Rony en una urnita.

No he podido ponerme a explicarlo antes porque solo de contarlo me estoy jartando de llorar, y eso que en estos dias me he serenado, y pienso en el con mas calma y paz .

Quiero recordarlo como el perro guapo y bueno que fue, y de los cerca de doce años que hemos compartido juntos, sobre todo su "madre", a la sirvió de compañía en todos sus años de vivir, sola, fuera del Puerto. Lo recordaremos siempre.




También quiero deciros que el próximo miércoles me operan por fin del pie. Estoy deseando y temiendo, deseando pa ver si ya me queda bien,y por lo menos deja de dolerme, y temiendo por los malos ratitos que me quedan por pasar. Bueno, que sea lo que Dios quiera

sábado, 12 de noviembre de 2011

RABO DE TORO.

Hoy boy a poner como hago yo el rabo de toro. Lo se hacer de mas clases, estofaos, con verduras, pero esta es la que mas me gusta, siempre lo hago asin, queda mas jugoso.


Ingredientes

Un rabo de toro o ternera.
Dos tomates.
Un pimiento verde.
Una cebolla blanca.
Media cabeza de ajos.
Laurel.
Aceite.


Se lava el rabo y se pone en la olla expres, se le hecha en crudo, todos los ingredientes, se cubre de agua, como dos deditos por arriba de la carne, su aceite, se sal-pimieta,y se deja que pite una hora.
Se abre y se mira como esta de tierno y de caldo y ya se deja a fuego lento hasta que consuma el caldo y se termine de poner tierno.
Yo suelo sacar los trocitos chicos antes, los pongos con un poco de caldo y que continúen cosiéndose los trozos grandes que si no los chicos se deshacen. Cuando están tiernos los junto todos en una cacerola y le echo la salsa por encima pasándola por el pasapurés.
No he puesto la foto del emplatao porque se me olvido hacerla, como hago la comida de un día pa otro………. Y tengo tan mala cabesa.

Esta comida la dejo con bastante salsa y al día siguiente, o al otro les chasco unas papas y hago unas papas pobres, que están riquísimas.

lunes, 7 de noviembre de 2011

REBEQUITAS

Os muestro los últimos trabajos de rebequitas pa mi nieta. Los modelos se los hice el año pasado lo que varían es el color y el tamaño. Pa que buscar otro modelo si estos le quedan monicimos.



El gorro es otro modelito diferente, para niña mas grandecita.