martes, 31 de enero de 2012

MI DIETA.

Os boy a enseñar porque se me caen dos lagrimones cada vez que me meto en un blog y veo las riquísimas recetas que ponéis, todas, desde las mas elaboras a las mas sencillitas

.


Brócoli, hervido al vapor, refrito con ajitos, y pa disimular el sabor, ( que no me hace mucha gracia ),pelin de pimentón de la vera y cúrcuma .



Segundo plato, pechuguita de pollo a la plancha. Anda Maria Jesus que te vas a pone mora. Ha y un te rojo.


Otro día, acelgas hervidas al vapor refritas con media cebollita un ajito y pa disimula pimentón y curry. Segundo plato, dos accedías, eso si de la bahía y del trasmallo.



Una cena, tomatito con ajo seco orégano, y un quesito de Burgos de segundo, espárragos que le hago una salsa con una cucharadita de mahonesa y crema de queso azul, pa que sepan a algo.



Otra vez, espinacas refritas con un ajito pollito guisaos sin piel, mu rico

También como cremas de verduras mu ricas esa comida me gustan, esta muy buena las hago de varia clases un día a la semana o dos no me acuerdo, habichuelas o lentejas, los domingos arroz, pero to mu pelaito, sin tropezones ningunos

Lo positivo es que ya he perdido cinco k. los primeros que son los fáciles, ahora vienen los difíciles.

viernes, 27 de enero de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUECES

Hoy boy a poner le receta de un bizcocho de chocolate que he hecho esta semana, yo no puedo hacer estas cosa por ahora que como estoy a régimen pues cada vez que abro la alacena, me entra ganas de meterle mano y eso que solo me quede la mitad. Pero como mi Paco no es chuchon, hoy se come un trocito, mañana otro, y eso me va a durar tres o cuatro días, que son de sufrimiento pa mi.Menos mal que mi hija ha venido un par de días a desayunar y esta ayudando

Esta receta la tome del blog DE DONOSTI A CADIZ ENTRE FOGONES, http://dedonostiacadizentrefogones.blogspot.com/

Un muchacho cocinero que pone unas recetas estupendas , y la mar de bien explicas .No me ha salido como él, que si no mirar las fotos y comparar, pero esta riquísimo con el consiguiente percance que me pasa siempre que hago algo, pero riquísimo.




Se me olvido poner en la foto el azúcar


Acabaito de meter en el horno, se me olvido las fotos del medio , pendiente del “ayudante”.



Aquí con el pequeño “percance” a la vista.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES.


5 huevos grandes,(yo puse 6 pequeños).
2 yogures natural.
2 medidas de yogur de aceite de girasol.
3 bacitos del yogur de harina.
1 bacito “ “ maicena.
2 bacitos de azúcar.
60 g de coco rallado.
Un sobre y medio de levadura royal
75 g de chocolate Nestlé postres rayado.150 g de nueces paladas.



Primero lo pese y lo pique todo pa que no se me olvidara na, todo a temperatura ambiente.
Puse los huevos con el aceite y los yogures , lo bati. Le eche las dos harinas con la levadura tamizada, lo volví a batir y después le eche el azúcar, el coco, el chocolate y despues de un buen meneón las nueces, volvi a mezclar.
Lo puse en un molde que ya tenia preparado con su manteca y su harina y lo meti en el horno que ya estaba caliente a 180 grados.
A los 45 minutos le metí la aguja y salio limpia, lo apague. Y ese fue mi error porque cuando fui a cortarlo en el centro estaba un poco crudo, y no me explico como, porque la aguja salia limpia, lo juro.
Pues quitando ese pequeño Picio por lo demás estaba muy bueno.

lunes, 2 de enero de 2012

MIS FIESTAS



Os voy a contar un poco de cómo han sido mis fiestas. Dos días antes de Navidad tuve un accidente domestico y me clave el borde de la bañera por debajo del pecho y me quede con un dolor que no me podía ni agachar ni estirar los brazos ni moverme en la cama.Eso era un hay continuo como mejor estaba es de pie, que a los diez minutos ya estaba cansa, lo que mas temo es la cama, solo puedo estar boca arriba.

Boy a mi medico y me manda una pomadita de Voltaren, y una caja de Paracetamol, porque no puedo tomar antiinflamatorios, porque se me sube la tensión.

Como no me mejoraba, y ya metida en las fiestas me fui a urgencias a Puerto Real, allí me mandan un antiinflamatorio porque dicen que eso es lo que me va a aliviar, que lo tome solo dos días y que me ponga calor seco .

Dos días después boy a mi medico de cabecera, porque tengo un catarro y una tos grañidísima, me manda un antibiótico, porque tengo un catarro que me coge todas las vías respiratorias.

La cena de noche buena la pase en casa de mi hijo, la Navidad almorzamos en mi casa las pelotas que logre hacer con ayuda de mi Paco,

Asin fui tirando hasta la noche de las uvas, que cenamos en mi casa, yo hice la carne metida en manteca del blog de David de DONOSTI A CADIZ ENTRE FOGONES, y la tarta de turrón de Lidia de ATRAPADA EN MI COSINA también muy rica, lo demás entre Paco y mi hija.

En paralelo a esto la tensión se me ha ido subiendo poniéndoseme entre 18 y 20.
El día uno me boy a urgencias por la noche a Frontela y como ya había dejado de tomar el antiinflamatorio me había bajado algo .me dicen que me cambie mi medico las pastillas, de la tensión y a to esto aquí estoy que casi no puedo moverme, como si tuviera un melón metio tres las costillas que me impide ponerme ni los calcetines, solo estoy bien senta en una silla y con la espalda recta. Se que no es na malo, porque me hicieron radiografías y to, pero que joia estoy.

Del pie ni fu ni fa como me duele mas lo demás de el casi ni me acuerdo
Poco me gustan estas fiestas, pero creo que cada vez me van a gustar menos.
Y esto es a grandes rasgos porque si lo cuento con detalle es pa cojerme con unas pinzas y ponerme en la basura.

Si hubiera hibernado como los osos no me hubiera pasado nada de esto