martes, 29 de septiembre de 2009

"MIS OBLIGACIONES"





Yo estoy de acuerdo y me apunto a lo que sugiere Francis,
Vosotras diréis, --si guapa tu es que tendrás mucho tiempo pero a mi me faltan horas al día,-- y tenéis razón, no es que tenga mucho tiempo es que he llegado a un punto que quitando las cuatro obligaciones que yo misma me he impuesto de lo demás hago lo que puedo, o lo que me de la gana.Y es, que cuando se llega a cierta edad y se siente una doloria deja una de matarse pa se "como los chorros de oro" ir a to correr pa cumplir con la jente, y si a sentar mas el culo y a reirme, me rio hasta de janeiro.No se si les pasara a todas las que esten en mi situacion de pocas responsabilidades, pero yo estoi feliz asi pa que me boy a amarga si quiero aser las cosa, y no puedo, que mas quisiera yo, os digo mis cuatro prioridades.

.Primero quedarme con mi nieto, si tienen sus padres que ir a un mandao si tengo que recogerlo o llevarlo al colé, si se tiene que quedar a comer o dormir en mi casa, que no es que me vea obliga, es que disfruto haciéndolo, ahora lo tengo menos porque están sus padres los dos en su casa y son de los que les gusta la naturaleza y se van mucho los tres poa ahi con las bicis.Ademas mis amigas me an dicho que de los nietos se disfruta hasta que tienen cinco o seis años y mi Adri ya tiene cinco, menos mal que ya mi hija me trae otro, lo malo sera que este mas torpe, no quiero ni pensarlo.(Virgencita que me quede como estoi).

Segundo, cuando mi hija no trabaja, y el mario si esta trabajando, las dos por ahy, a “rebolea el pañal”,¿Qué va pa Jerez,? Pa Jerez que va al poligono pa el ohule o al corte ingles? pues pa ya ¿ ¿Qué tengo al niño? Pues los tres, la pena mía es que cuando ando un poco mas de lo corriente,( osea casi na ) empiezan a dolerme las rodillas y a hinchárseme los pies y ya no sirvo pa na, asin que tengo que aprovechar las pocas horas de rodaje que me queden.

(Que mas quisiera yo que a mi Paco le gustara la calle, salir a toma café, viajar, no, el es de salir a sus mandaos, su espigon a pescar, sus espárragos, su mariscar, y su casa, su casa,su casa, como E T, me cuesta la misma vida los dos viajitos que acemos al año, el del Inserso, y otro , pero de autobús(que son los mas serca y los mas churris) que no sea que se caiga el avión.
A comer a la calle los domingos, no me costo na que se acostumbrara, si un domingo porque me duelen las rodillas le digo ,”Paco ve por un pollito asao que vamos a comer en casa” se le pone una cara de felicidad. Será porque a estao toda su vida trabajando en los barcos y a diesfrutao poco de su casa, pero yo he estao trabajando en mi casa y ahora que e lograo quitarme obligaciones lo que quiero es calle, pero en agradable compañía, para reirme, no con cara de ir por la fuerza.)

La tersecuarta un recojiito de la casa ligerito dos mandaillos que tenga yo que hacer y la comida, un día que sea algo que no sabe hacer mi Paco,o que yo tenga ganas de aser algo fuera de lo corriente,un dulse, una empanada, el grueso de los mandaos y las comidas que le gustan, se encarga el, y yo loca,porque lo hase mejor que yo,tiene muy buena memoria y se acuerda de los precios de un sitio y de otro,yo no, boy me gusta y lo pago, es un mario pa una pobre. El pescao a la plancha lo ase como nadie.

Cuando llevaba un par de años de juvilao, cuando cambiaron de la peseta al euro ,me decia que yo me equivocaba que me iban a engaña , asin que se hizo cargo del dinero y de las compras y ase poco me dijo que lo cojiera yo, y le dije, tiriri tiriri, ahora pa ti (con el peso que me había quitao yo de encima) ,y con la comida iden de lo mismo, a el le gusta mucho los guisos de pescao, o el puchero con mucha pringue, hueso de babilla, costilla sala, tocino pero en macro cantidades, quisiera que vieseis la olla, (la vais a ver) no hijo no ,que yo ni tengo cara de gato, ni necesito aceite como los coches, yo me ago mi puchero de verduritas cagalón, mis caprichitos y ensaladas pa ve si adelgazo .
Y lo demás de la casa que le den dos duros, cuando me encuentre mejor de las piernas ya lo are to junto, que ese es otro sainete que ya os contare cuando pase, yo, ya no me veo con cojones pa pintar la casa,como he echo hasta ahora,(la ultima vez que la pinte, hace dos años o tres, termine molia y estaba reina al lao de como estoi ahora) quiero que venga un hombre pa pintarme, mi mario quiere pintarlo el, yo he visto como pinta mi mario,(el pinta la casa por fuera y la valla)ademas es de los de la "peona",cuando llega la hora que el mentalmente se a marcao,pa mañana, y yo no, yo hasta que no termine esa habitación no lo dejo, asin que si nos ponemos los dos, va a ser una guerra ,porque es mu manazas, mu trabajador, pero mu manazas, eso lo contare cuando pase, será para otro, día.

jueves, 24 de septiembre de 2009

A MIS COMPIS DE BLOG




Me siento mal moviendo el blog yo sola , ¿Qué os pasa , a ninguno se os ocurre poner nada? Pero si podéis poner cualquier cosa, tu Francis tus historias tan bonitas, Mercedes métete en- habitantes y gente del Puerto De Santa Maria -, tu veras que de cosas que te gustan, Gelen de ese libro que tienes tan bueno, rebúscale algo, Rosa ,de la fauna que tienes en tu casa, cuéntanos algo, de las fotos que tienes de tus anteriores mascotas , yo boy a buscar alguna foto de un loro que tenia que se llamaba Manolo y que me lo mataron de un tiro ,la boy a poner ahora y otro día os contare cosas de él, era de inteligente, Fatima, ahora a ti, y eses cosas tan ricas que sabes aser?, venga, venga a poner algo no vallamos a adelgazar
Asin que a animaros este fin de semana tenéis que poner todos algo, que me siento sola y quiero seguir teniendo a mis compañeros de blog , besos para todos

Ha que se me olvidaba,Juan mueve tu tambien el blog de la Arboleda, que se va a oxidar

viernes, 18 de septiembre de 2009

ALI--OLI




Sigo sin poder ir a la playa, asin que os pongo la receta del ali-oli.
Cuatro o cinco diente de ajos.
Un huevo.
Aceite de girasol.

Se pelan los dientes de ajo y se machacan en el mortero con un poco de sal hasta que estén hechos una papilla, se coge el huevo se le saca la yema que se pone sobre una servilleta de papel, se le da un pellizquito para que solo caiga en el mortero solo lo de dentro no el pellejito, en una jarrita se pone sobre un cuarto litro de aceite,luego se añade mas, te sientas te pones un paño de cocina gordo sobre las piernas, acomodas el mortero, con la derecha coges la maja y con la izquierda la jarrita de aceite, ir echando un hilillo de aceite y dándole vueltas a la maja dentro del mortero, sin prisas pero sin pausa, primero el aceite muy poquito a poco, cuando ya esta agarrao el solo te lo va pidiendo, se le echa un poquito y moviendo hasta que se absorba y se ponga duro y poquito a poquito, puedes necesitar mas aceite, esta echo cuando pones la maja en el centro y se queda de pie.
Yo se lo enseñe a hacer a mi mario y ahora cuando hacemos paella siempre le toca hacerlo a él, porque yo estoy con la regla, lo ase mejor que yo, porque es mu tranquilo y yo siempre estoy con los nervios y se me corta

(Posdata, si se corta, lo tiras, limpia el mortero y empiezas de nuevo, asin que por economia procura que no se corte.)

miércoles, 9 de septiembre de 2009

LA PAELLA



Como sigo sin poder ir a la playa os voy a poner la receta de la paella que me hace mi Paco.

½ k de rape (lo compro hace 2 meses que estaba a 8 € el k lo limpio y lo congelo)

1 k de chocos (fresco de la plaza a 8 € también)

300 g de gambas (frescas de la plaza 6 €)

½ k de almejas (de las finas, mariscas por mi mario en los corrales)

4 arcusiles (los tenia congelaos de su tiempo)

1 pimiento rojo ( del frusur 50 c )

2 tomates maduros (del frusur a 1,50 k )

2 dientes de ajo

2 vasos de arroz (brillante 1,80 el paquete)


Corta el choco y lo pone tierno e la hoya Express,unos 10 minutos, lo aparta
Fríe el pimiento a tiras lo pone en un plato
Fríe los arcuciles, y los pone en el plato de los pimientos
Fríe el rape y lo pone en otro plato
Pela las gambas, las pone en un plato y coge las cáscaras y las hierve
Del caldo de los chocos y de las gambas colao, se ponen en una ollita 5 vasos de caldo, siempre hay que calcular pa que salgan los 5 vasos .

Ahora se pone la paella al fuego se fríen los ajos picaditos y antes de que se doren se les echa el tomate picadito y se sofríe, se le echan los dos vasos de arroz el colorante se le echa el caldo hirviendo, los pimientos los arcurciles el rape, con el cardito que ha soltao el choco las almejas y se le exprime medio limón ,se le da un meneo procurando ponerlo to bien mezcladito se le echa la sal, y cuando lleva un poco hirviendo se le echan las gambas mientras tiene caldo ,cuando se queda seco y esta el arroz echo se deja un poco mas pa que se socarre, si la paella es mas grande que el fuego hay que ir moviéndola pa que se haga por todos los sitios.
El fuego no muy fuerte, se deja reposar un poquito y pa la mesa.
Salen 6 buenos platos ,lo que no se come hoy pa mañana o pa pasao, ala nevera.
Se sirve con ali-oli casero (en otro momento dare la receta, mañana si no boy a la playa).

Esta buenísima, de las que se mete la cuchara y coges tres o cuatro tropezones, como ami me gusta. Y cuando ya te la as comido ponte con dos cojones y liate con la cocina y el fregao porque, que buena le sale, pero que de mierda echa .
Un beso pa mi Paco que, "QUE BUEN COSINERO ES". (y economista tambien)

martes, 8 de septiembre de 2009

FIN DEL VERANO






Me apena que ya se me este terminando el verano, este domingo pasado, nos fuimos al castillitos a comer por ultima vez de este verano, como siempre yo pedí mi picadillito con atún y mis papas fritas con huevo, y ¡!!que ricas están!!! Parecerá una capúlla pedir en la calle lo que con tanta facilidad te puedes hacer en tu casa pero es que allí me saben diferente, y por el precio, que con menos de 10 € sales como una reina.

Después por la tarde mi cuña pepa trajo (bueno, lo trajo el mario sobre las cinco y media) 2 litros de leche merengada fresquita, fresquita y una coca Maria grande, estábamos deseando que llegara pa comerla y poder irnos del viento que hacia, yo tenia arena hasta debajo de la dentadura y eso que estábamos pegas a la orilla, el joio levante.

El lunes, no fuimos por lo mismo, el martes por la virgen y mañana esperemos que se quite el viento porque todavía nos queda” el veranillo de los membrillos” que tiene unos días estupendos que porque son los últimos son los que mejor nos saben y además que todas las de la reunión tenemos todavía ganas de playa, que pronto se a terminao el verano.